要保持魚新鮮度和衛生,一定要了解正確處理魚的順序。魚的烹飪方法不同,順序也會不同,所以與其無條件地背誦下面的內容,不如理解每個階段的意義。 第1階段:殺死神經,放血. 在處理生魚片用魚時,在活著的時候放血是非常重要的。
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考古发掘表明,在原始社会末期,中华先民已能打出六七米深、直径为两米左右的生活水井。 在黄河中下游的中原地区,发现了十余口龙山时期的黄土水井。 这些水井大多是。
死魚處理 - 天花板有鏡子的旅館 -